Especialidad Recepción y Gestión Hotelera
Jefe/a de Recepción
Certificado de Profesionalidad HOTA0308 (Nivel 3) + Título Propio en Dirección y Gestión de Recepción Hotelera
El curso Jefe de Recepción te forma para dirigir el mando del hotel: coordinar reservas, equipo y experiencia de cliente desde el primer minuto. Esta formación te prepara para tomar ese puesto con criterio y con oficio.
2 años
Duración curso
2.100h
Formación total
320h
Prácticas en recepción real
4
Perfiles de salida
Panel de recepción
- Check-in, check-out y Night Audit
- PMS: Opera, ClassOne y Noray
- Revenue: RevPAR, ADR y ocupación
- Distribución online: OTAs y GDS
- Protocolo y atención de autoridades
El curso
De recepcionista a jefe/a de recepción
Un programa pensado para quien ya conoce el mostrador y quiere dar el salto a dirigirlo.
El/la Jefe/a de Recepción es responsable de la primera y la última impresión de un hotel. Organiza al equipo de recepción, controla la ocupación y las tarifas, resuelve incidencias con criterio y responde directamente ante dirección por los resultados del front office.
En el Hotel Escuela Convento Santo Domingo formamos en un hotel en funcionamiento real, no en un aula aislada: cada módulo del curso Jefe de Recepción se combina con prácticas tuteladas en recepción, con huéspedes, reservas y llegadas reales.
«No se trata solo de entregar una llave. Se trata de dirigir el punto donde se decide si un cliente vuelve.»
Al finalizar el curso Jefe de Recepción, el alumnado obtiene el Certificado de Profesionalidad HOTA0308 (Nivel 3), reconocido por el SEPE, y el Título Propio en Dirección y Gestión de Recepción Hotelera, quedando capacitado para asumir la jefatura de recepción en hoteles de cualquier categoría.
Perfil de salida
Puestos a los que te prepara el curso Jefe de Recepción
La especialidad en Recepción y Gestión Hotelera abre paso a distintos perfiles dentro del departamento de front office.
Dirección
Jefe/a de Recepción
Dirección del equipo de recepción, turnos, protocolos y estándares de servicio del hotel.
Front office
Recepcionista de 1ª
Atención directa al huésped, check-in y check-out, facturación y resolución de incidencias.
Comercial
Agente de Reservas
Gestión de reservas, tarifas y canales de distribución online y directa.
Operaciones
Night Auditor
Auditoría nocturna, cierre de caja y control de la operativa del hotel durante la noche.
Programa formativo
Cinco módulos, 470 horas
Cada módulo combina teoría aplicada con turnos reales de recepción.
Atención al Cliente y Protocolo Hotelero
60 horas
Estándares de calidad y atención al cliente en hoteles de 4 estrellas, gestión de quejas y protocolo institucional.
- Estándares de calidad y atención al cliente en hoteles de 4 estrellas
- Gestión de quejas, reclamaciones e incidencias (Service Recovery)
- Protocolo institucional y empresarial en eventos y recepción de autoridades
Operaciones de Recepción y PMS
120 horas
Manejo del PMS, procesos de check-in y check-out, auditoría nocturna, facturación y medios de pago.
- Dominio del sistema de gestión hotelera (PMS: Opera, ClassOne, Noray)
- Check-in, check-out, asignación de habitaciones y auditoría nocturna (Night Audit)
- Facturación, arqueo de caja y medios de pago internacionales
Gestión Comercial y Revenue Management
90 horas
Estrategias de precio dinámico y distribución online para maximizar los ingresos del hotel.
- Estrategias de precios dinámicos, cálculo de RevPAR, ADR y ocupación
- Distribución turística online: OTAs, GDS, metabuscadores y venta directa
Inglés
120 horas
Idiomas aplicados a la hostelería, con foco en la venta, la reserva y la resolución de conflictos en recepción.
- Fluidez oral y escrita aplicada a la venta, reserva y resolución de conflictos en recepción
Prácticas Tuteladas en Recepción Real
80 horas
Integración directa en la recepción activa del Hotel Convento Santo Domingo, con huéspedes reales.
- Integración directa en la recepción activa del Hotel Convento Santo Domingo
Evaluación y acreditación continua
Tres pilares, evaluados desde el primer día
El sistema de evaluación del Hotel Escuela Convento Santo Domingo mide de forma continua el progreso del alumnado.
40%
Competencia Técnica
Pruebas teóricas y exámenes prácticos de ejecución de tareas.
40%
Desempeño Operativo en Entorno Real
Valoración de la fluidez, resolución de problemas y calidad en el servicio prestado a clientes reales.
20%
Actitud y Soft Skills
Trabajo en equipo, puntualidad, imagen profesional, liderazgo e idiomas.
Acceso
Requisitos de admisión
- Titulación ESO
- Entrevista personal de admisión
- Vocación de servicio e interés por el sector de hostelería y turismo
Datos clave
Convocatoria
Duración
1.050 horas/año
Modalidad
Presencial con prácticas
Ubicación
Archidona, Málaga
Plazas
Grupo reducido
Titulación
CP HOTA0308 (N3) + Título Propio
Testimonio
«Empecé en el mostrador y no sabía nada de revenue ni de PMS. Al terminar el curso me ofrecieron la jefatura de recepción del hotel donde hice las prácticas.»
Antigua alumna, promoción de Recepción
Próxima convocatoria abierta
Dirige la recepción de un hotel con el curso Jefe de Recepción
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